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February 16, 2008

カステラ&ミネストローネ

不覚にも風邪ひいたみたいで、鼻水垂らしてます。
でも、予定通りに昨晩山小屋着。
例によって氷点下10℃。

Feb_16_2008_01

思ったより積もってまして、
取り敢えず、敷地内に縦列駐車するだけの雪をかいてっと。
そして、テラスも…小一時間かかりました。

今、腰に温熱なんたら…貼ってます(堪えます)

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昨今の小麦高騰で、
人もワンコも大好きなカステラが徐々に値上げ中。
ついに手作りをすることに。

山小屋には業務用のガスオーブンがあるので、
ごぉ~っと焼いてみました♪
いやいやデカイ…寝かせて明日食べる予定。

レシピはこれを参考にしました↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/424467/

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いい香りが、か~なり台所に漂うのか、
鼻のいいカレンがウルサイのなんのって。
だから明日だよ、明日。

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本日の薪ストーブ・クッキングは、 ミネストローネであります。
辰巳芳子さん風。
野菜たっぷりね。

火力調節も首尾良くいき、時間をかけて煮込みます。

Feb_16_2008_05

出来上がり♪
やまねの席には黒組さん達が先に陣取ってる(汗)
相変わらずの素早さ。
しかもやることが一緒。

でも、きっとスープよりハムが欲しいんだよね。

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